Inici ~ Botiga ~ 100 bolets del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre
100 bolets del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre

100 bolets del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre

Ramon Casalé i Aran
Aquest llibre va dirigit tant als boletaires experts com als més esporàdics. Hi trobareu només els bolets que podem trobar a la província de Tarragona, des dels que són comestibles (indicats amb un bolet de color verd) fi ns als verinosos o tòxics (marcats amb un bolet vermell), passant per alguns dels que es poden consumir amb precaucions (bolet ambre). Els grans protagonistes, tot i així, són els bolets comestibles, molts dels quals són realment exquisits però sovint, per desconeixement, són rebutjats pels boletaires. A part de les explicacions adients per distingir-los i saber-ne els noms, tant populars com científi cs, hi trobareu consells culinaris per poder-ne gaudir.

Fitxa tècnica

Editorial

Cossetània

Edició

-

Any

2009

ISBN

9788497915601

Nombre de pàgines

120

Enquadernació

Coberta tova

Mides

120 x 225